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Anschrift | Kunibertistraße 14, 45657 Recklinghausen |
Telefon | 02361 9046935 |
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Website | https://www.back-werk.de |
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Telefon | 02051 252978 |
suesseecke@t-online.de |
Anschrift | Große-Perdekamp-Straße 1, 45657 Recklinghausen |
Telefon | 02361 487886 |
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Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Fontanestraße 15, 44625 Herne |
Telefon | 02325 9639489 |
bochum@morgengold.de | |
Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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Anschrift | Bahnstr. 38, 41469 Neuss |
Telefon | 02137 3033 |
webmaster@baeckerei-soumagne.de | |
Website | https://www.baeckerei-soumagne.de |
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Anschrift | Am Bierkeller 1, 41516 Grevenbroich |
Telefon | 02181 73141 |
Anschrift | In der Bausch 11, 41363 Jüchen |
Telefon | 02181 43092 |
info@baeckerei-lenders.de | |
Website | https://www.baeckerei-lenders.de |
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Anschrift | Neusser Str. 49, 41516 Grevenbroich |
Telefon | 02182 2487 |
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Anschrift | Konrad-Adenauer-Platz 4, 44629 Herne |
Telefon | 02323 1464240 |
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Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Marienstraße 96, 45663 Recklinghausen |
Telefon | 02361 61470 |
Fax | 02361 996973 |
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Website | http://www.baeckerei-kueper.de |
Ca. 8 km südwestlich der Stadt Xanten, am unteren Niederrhein ist Sonsbeck gelegen. im Jahre 1320 wurden dem Ort die Stadtrechte verliehen. Sehenswert sind neben der Gerebernuskapelle und dem Römerturm...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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