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Anschrift | Kirchplatz 4, 77704 Oberkirch |
Telefon | 07802 4673 |
bohnertmetzgerei@gmail.com | |
Website | https://www.metzgerei-bohnert.de/ |
Anschrift | Marktstraße 20, 75438 Knittlingen |
Telefon | 07043 32812 |
Fax | 07043 32815 |
info@metzgerei-dobler.de | |
Website | http://www.metzgerei-dobler.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Wildbader Straße 49, 75323 Bad Wildbad - Calmbach |
Telefon | 07081 923690 |
Website | https://edeka-fedele.de/edeka-calmbach/ |
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Anschrift | Kurt-Gscheidle-Straße 1, 75323 Bad Wildbad |
Telefon | 07081 9236580 |
Website | https://edeka-fedele.de/edeka-bad-wildbad/ |
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Anschrift | Westring 1, 75180 Pforzheim |
Telefon | 07231 766360 |
Website | https://edeka-fedele.de/edeka-pforzheim/ |
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Anschrift | Flehinger Straße 4, 75038 Oberderdingen |
Telefon | 07045 930625 |
Fax | 07045 930626 |
metzgerei.klotz@t-online.de | |
Website | http://www.metzgerei-klotz.de |
Anschrift | Hauptstraße 51, 75181 Pforzheim |
Telefon | 07231 51216 |
Fax | 07231 561620 |
info@metzgereikuppinger.de | |
Website | https://www.metzgereikuppinger.de |
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Anschrift | Talstraße 2, 75328 Schömberg |
Telefon | 07084 92710 |
eitel-edeka@t-online.de | |
Website | https://edeka-eitel.de/ |
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Anschrift | Erikastraße 5, 64668 Rimbach |
Telefon | 06253 972173 |
edekasteiner@web.de | |
Website | https://edeka-roland-steiner.de/ |
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Anschrift | Elsenzstraße 1, 75031 Eppingen |
Telefon | 07262 609060 |
info@edeka-eppingen.de | |
Website | https://edeka-eppingen.de/ |
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Nördlich des Schwarzbachtales auf der Sickinger Höhe ist Maßweiler gelegen. Die urkundliche Ersterwähnung des Ortes datiert auf das Jahr 1304. Besichtigt werden sollten unter anderem der Mühlenweg, die...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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