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Anschrift | Leimitzer Str. 15, 95028 Hof |
Telefon | 09281 40478 |
schimmel-metzgerei@t-online.de | |
Website | http://www.mon.de/ofr/Schimmel.145799 |
Anschrift | Nossener Str. 6, 01665 Klipphausen |
Telefon | 03521 457933 |
Mobil | 0173 9350129 |
post@fleischerei-thiele.com | |
Website | http://www.fleischerei-thiele.com/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Eherne Schlange 4, 09599 Freiberg |
Telefon | 03731 3009785 |
Fax | 03731 7759908 |
Website | http://www.edeka-fiedler-freiberg.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Luisenburgstr. 21, 95032 Hof |
Telefon | 09281 730810 |
kdimmling@schiller-wurst.de | |
Website | https://www.metzgerei-schiller.com/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Schützestr. 1, Im Kaufland, 01662 Meißen |
Telefon | 03521 404600 |
fleischerei@gretenkord.de | |
Website | https://www.gretenkord.de |
Anschrift | Eisenacher Landstraße 7, 99986 Oberdorla |
info@edeka-oberdorla.de | |
Website | https://edeka-oberdorla.de/edeka-motz-oberdorla/ |
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Anschrift | Fleischergasse 1, 01662 Meißen |
Telefon | 03521 453595 |
fleischerei@delikat.de | |
Website | http://www.delikat.de |
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Anschrift | Bahnchaussee 119f, 38838 Dingelstedt |
Telefon | 039425 99624 |
info@meier-edeka-dingelstedt.de | |
Website | https://edeka-meier-dingelstedt.de/ |
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Anschrift | Annaberger Straße 227 B, 09474 Crottendorf |
Telefon | 037344 8689 |
fleischerei-schulz@hotmail.de | |
Website | https://sellwerk.de/firmenprofil/schulz-wolfgang-fleischerei-schulz |
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Anschrift | Poststraße 2, 08258 Markneukirchen |
Telefon | 037422 743960 |
info@edeka-meissner.de | |
Website | https://edeka-meissner.de/ |
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Nordwestlich der erfüllenden Stadt Weißenfels befindet sich Tagewerben. Vermutlich hatte die Gemeinde im ausgehenden 9. Jahrhundert ihre urkundliche Ersterwähnung. Die regelmäßig stattfindende...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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