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Anschrift: | Baunacher Straße 28, 96169 Appendorf |
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Anschrift: | Schönbornstr. 2-4, 97440 Werneck |
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Anschrift: | Bamberger Str. 22, 96149 Breitengüßbach |
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E-Mail: | info@brauerei-gasthof-huemmer.de |
Westenfeld ist eine Gemeinde, die im Landkreis Hildburghausen im Grabfeld in Thüringen liegt. Im Jahr 871 wurde die Ortschaft erstmals urkundlich erwähnt. Sehenswert ist sowohl das Heimatmuseum, als auch...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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