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Anschrift | Wilhelmstraße 11, 88045 Friedrichshafen |
Telefon | 07541 398080 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Marienplatz 44, 88212 Ravensburg |
Telefon | 0751 35547719 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Kanzleistraße 26, 78462 Konstanz |
Telefon | 07531 691396 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Saalplatz 11, 88271 Wilhelmsdorf |
Telefon | 07503 1651 |
kontakt@cafe-staebler.de | |
Website | https://cafe-staebler.de |
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Anschrift | Roßberger Straße 24, 88368 Bergatreute |
Telefon | 07527 9146171 |
edeka@onkel-robert.de | |
Website | https://onkel-robert.de/edeka-bergatreute/ |
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Anschrift | Bahnhof 1, 88326 Aulendorf |
Telefon | 07525 924723 |
Fax | 07525 924728 |
eckert-aulendorf-110101@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Friedhofstraße 4, 88339 Bad Waldsee |
Telefon | 07524 7014226 |
waldsee@onkel-robert.de | |
Website | https://onkel-robert.de/ |
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Anschrift | Leonhardstraße 62 A, 78333 Stockach |
Telefon | 07771 9148815 |
Fax | 0711 89462639 |
konstanz@morgengold.de | |
Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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Anschrift | Karlstraße 6, 88348 Bad-Saulgau |
Telefon | 07581 3217 |
Fax | 07581 51145 |
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Friedrichshafen am nördlichen Ufer des Bodensees liegt im Bodenseekreis und zählt zu den 14. Oberzentren des Landes. Gegliedert ist Friedrichshafen in die Kernstadt sowie die eingegliederten Gemeinden...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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