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Anschrift | Gebrüder-Grimm-Straße 2, 76473 Iffezheim |
Telefon | 07229 1849080 |
info@oser-edeka.de | |
Website | https://oser-edeka.de/ |
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Anschrift | Rehhaldenweg 47, 73614 Schorndorf |
Telefon | 07181 62881 |
Fax | 07181 62887 |
info@metzger-wolz.de | |
Website | http://www.metzger-wolz.de |
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Anschrift | Flehinger Straße 4, 75038 Oberderdingen |
Telefon | 07045 930625 |
Fax | 07045 930626 |
metzgerei.klotz@t-online.de | |
Website | http://www.metzgerei-klotz.de |
Anschrift | Schlachthausstraße 7, 73614 Schorndorf |
Telefon | 07181 977750 |
Fax | 07181 9777550 |
info@thomas-kurz.de | |
Website | http://www.thomas-kurz.de |
Anschrift | Welzheimer Straße 26, 73614 Schorndorf |
Telefon | 07181 5455 |
Fax | 07181 22300 |
info@winter-die-metzgerei.de | |
Website | http://www.winter-die-metzgerei.de |
Anschrift | Klauprechtstraße 25, 76137 Karlsruhe |
Telefon | 0721 358060 |
Alternativ-Nr | 0721 358060 |
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info@metzgerei-brath.de | |
Website | https://www.metzgerei-brath.de/ |
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Anschrift | Schulstraße 39, 89150 Laichingen |
Telefon | 07333 5539 |
mail@kronenmetzgerei.de | |
Website | http://kronenmetzgereilaichingen.de |
Anschrift | Im Gewerbegebiet 47, 77839 Lichtenau |
Telefon | 07227 3003 |
aktivmarktlichtenau@t-online.de | |
Website | https://edeka-lichtenau.de/ |
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Anschrift | Sulzbacher Straße 196, 71522 Backnang |
Telefon | 07191 9128363 |
Fax | 07191 66263 |
info@metzgerei-kuehnle.de | |
Website | http://www.metzgerei-kuehnle.de |
Anschrift | Elsenzstraße 1, 75031 Eppingen |
Telefon | 07262 609060 |
info@edeka-eppingen.de | |
Website | https://edeka-eppingen.de/ |
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Im Landkreis Böblingen in Baden-Württemberg liegt die Gemeinde Bondorf. Historisch sehr interessant und einzigartig ist die Villa Rustica, eine seit dem 19. Jahrhundert bekannte römische Siedlung, die im...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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