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Anschrift | Zähringer Straße 344, 79108 Freiburg |
Telefon | 0761 556600 |
Fax | 0761 556602 |
zaehringer@edeka-barwig.de | |
Website | https://edeka-barwig.de/edeka-barwig-zaehringer-strasse/ |
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Anschrift | Schwarzwaldstr. 22, 78224 Singen |
Telefon | 07731 62433 |
Fax | 07731 69427 |
info@denzel-metzgerei.de | |
Website | http://www.denzel-metzgerei.de |
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Anschrift | Viehtriftstraße 110, 67354 Römerberg - Heiligenstein |
Telefon | 06232 854119 |
neukauf-hauguth@t-online.de | |
Website | https://neukauf-hauguth.de/ |
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Anschrift | Hochdorfer Straße 13, 79108 Freiburg-Hochdorf |
Telefon | 07665 40140 |
Fax | 07665 40608 |
hochdorf@edeka-barwig.de | |
Website | https://edeka-barwig.de/edeka-barwig-freiburg-hochdorf/ |
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Anschrift | Neustadter Str. 3, 76879 Hochstadt |
Telefon | 06347 608124 |
edekaherda@outlook.com | |
Website | https://edeka-herda.de |
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Anschrift | Gottenheimer Straße 7, 79232 March-Buchheim |
Telefon | 07665 9345780 |
Fax | 07665 93457815 |
buchheim@edeka-barwig.de | |
Website | https://edeka-barwig.de/edeka-barwig-in-march-buchheim/ |
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Anschrift | Dürrnast 4, 74535 Mainhardt |
Telefon | 07903 2576 |
Fax | 07903 2690 |
wielandduerrnast4@gmx.de | |
Website | http://www.landmetzgerei-wieland.de |
Anschrift | Hintere Gasse 3, 73529 Schwäbisch Gmünd |
Telefon | 07173 920328 |
Fax | 07173 920329 |
info@baumhauer-partyservice.de | |
Website | http://www.baumhauer-partyservice.de |
Anschrift | Lindelberg 3, 74629 Pfedelbach |
Telefon | 07946 1639 |
Fax | 07946 3322 |
info@hofmetzgerei-hack.de | |
Website | http://www.hofmetzgerei-hack.de |
Anschrift | Grienerstr. 16, 79346 Endingen |
Telefon | 07642 2204 |
Fax | 07642 930098 |
mail@metzgerei-ruesch.de | |
Website | https://sellwerk.de/firmenprofil/ruesch-rolf-metzgerei |
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Nagold im Landkreis Calw liegt ca. 50km südlich von Pforzheim am Rand des Oberen Gäus und wurde 786 erstmals urkundlich erwähnt. Als Wahrzeichen der Stadt gilt der Alte Turm, auch die Ruine Hohennagold...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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