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Der Gewerbeeintrag Adelhaus in Freiburg ist auf ortsdienst.de den folgenden Branchen zugeordnet: Restaurant & Café.
Adelhaus
Biologisch Vegetarisch WohlfühlischIm Adelhaus Bio Restaurant und Café bieten wir Ihnen kulinarische vegetarische Speisen, ein vielseitiges Salatbuffet, feine hausgemachte Pasta und andere Köstlichkeiten. Ob zum Mittagessen, auf eine Kleinigkeit zwischendurch, auf feinen Kaffee mit hausgemachtem Kuchen, oder einen Wein am Abend – lassen Sie bei uns den Stress abklingen. An speziellen Tagen, auch manchmal an Sonntagen, gibt es bei uns Veranstaltungen, etwa die Reihe “Adelhausgespräche”. Dort haben Sie die Möglichkeit über Kunst, Kultur, Land- und Ernährungswirtschaft und weitere aktuelle Themen zu diskutieren. Bei unseren Lesungen dürfen Sie neuen Büchern lauschen und an manchen Abenden Livemusik genießen.
Freiburg ist die viertgrößte Stadt in Baden-Württemberg und südlichste Großstadt Deutschlands. Schon 1120 erhielt Freiburg das Markt- und Stadtrecht und gilt heute als Tor zum Schwarzwald. Freiburg...
Weitere Einträge zu Restaurant & Café in Freiburg im Branchenbuch
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Der Begriff Restaurant leitet sich vom französischen „restaurer“ ab, was so viel wie stärken und wiederherstellen bedeutet. Man versteht unter einem Restaurant eine gehobene Gaststätte, in der Speisen und Getränke angeboten werden.
Erlebnisgastronomie
Restaurants mit besonderen Zusatz-Aktionen (z. B. Varieté) bzw. neuartigen Ideen und Konzepten bezeichnet man als Erlebnisrestaurants. In vielen Städten findet man Mittelalter-Restaurants oder Dunkelrestaurants.
Restaurantketten
Im mittleren 20. Jahrhundert entwickelte sich als spezielle gastronomische Form die Restaurantkette. Die Restaurants sind oft in vielen Städten ansässig und besitzen weitgehend gleiche Speisekarten. Bekannte Restaurantketten sind u. a. Hard Rock Café, Block House und Vapiano.
Geschichte des Restaurants
Die Historie des Restaurants reicht bis in das Römische Reich zurück. In Pompeji gab es zahlreiche Kneipen und Garküchen. Nachdem sich bis in die frühe Neuzeit vor allem Gasthäuser etablieren konnten, wurde erst im 18. Jahrhundert das Restaurant im heutigen Sinne in Frankreich entwickelt.
Guide Michelin
Für Restaurants ist der Guide Michelin von hoher Bedeutung: In dem Hotel- und Reiseführer werden Feinschmecker-Restaurants mit Sternen bewertet. Man kann bis zu drei Sterne als Restaurantbetreiber erhalten, was das Restaurant als eine der besten Küchen auszeichnet.