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Anschrift | Raiffeisenstr. 3, 63785 Obernburg |
Telefon | 06022 31508 |
info@metzgerei-wolf.info | |
Website | http://www.diekleinemetzgerei.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Schulzenstr. 4, 97084 Würzburg |
Telefon | 0931 68947 |
stefan300486@hotmail.de |
Anschrift | Hauptstraße 36, 91726 Gerolfingen |
Telefon | 09854 381 |
tanja1deffner@gmail.com | |
Website | https://sellwerk.de/firmenprofil/deffner-gerd-metzgerei |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Lehmgrubenweg 4, 97084 Würzburg |
Telefon | 0931 65904 |
info@franken-regio.de | |
Website | http://www.metzgerei-linse.franken-regio.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Vordere Gasse 3, 91567 Herrieden |
Telefon | 09825 2038280 |
1bernd.engelhardt@gmail.com | |
Website | https://www.metzgerei-herrieden.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Pflugstraße 9, 89537 Giengen |
Telefon | 07322 8610 |
Fax | 07322 932996 |
info@metzgerei-renner.de | |
Website | http://www.metzgerei-renner.de |
Anschrift | Geroldsauer Str. 54, 76534 Baden-Baden |
Telefon | 07221 9964680 |
Website | https://www.geroldsauermuehle.de |
Anschrift | Hauptstr. 181, 63849 Leidersbach |
Telefon | 06028 1313 |
metzgerei-berberich@t-online.de | |
Website | http://www.metzgerei-berberich.de/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Marienplatz 2 A, 63849 Leidersbach |
Telefon | 06028 20639 |
info@aulbachs-wurstlaedchen.de | |
Website | https://aulbachs-wurstlaedchen.de/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Madertal 3, 72401 Haigerloch |
Telefon | 07474 91393 |
melanie.sinz@web.de | |
Website | https://edeka-sinz-haigerloch.de/ |
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Die Gemeinde befindet sich im Landkreis Heilbronn in Baden-Württemberg und ist etwa 7 km südöstlich von Heilbronn gelegen. Untergruppenbach liegt auf der Hochebene des Neckartals. Aus dem 18. Jahrhundert...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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