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Anschrift | Hospitalstraße 19, 70174 Stuttgart |
Telefon | 0172 1607924 |
Mobil | 0172 1607924 |
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Website | https://purecakes.de |
Anschrift | Büchsenstr. 20, Theodor-Heuss-Passage, 70174 Stuttgart |
Telefon | 0711 291391 |
Fax | 0711 3000027 |
eckert-stuttgart-110140@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Rotebühl-Passage, Verteilerebene U-Bhf Rotebühlplatz, 70173 Stuttgart |
Telefon | 0711 2237024 |
Fax | 0711 2237025 |
eckert-stuttgart-110217@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Rotebühlplatz 21-25, 70178 Stuttgart |
Telefon | 0711 67436115 |
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Anschrift | Schmidener Straße 175, 70374 Stuttgart |
Telefon | 0711 558942 |
info@baeckerei-buerkle.de | |
Website | http://baeckerei-buerkle.de |
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Anschrift | Bahnhofsplatz 3, 74321 Bietigheim-Bissingen |
Telefon | 07142 51220 |
Fax | 07142 51200 |
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Website | http://www.backparadies-baumann.de |
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Anschrift | Löffelstraße 11/1, ZOB Degerloch, 70597 Stuttgart |
Telefon | 0711 71915164 |
Fax | 0711 71916996 |
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Anschrift | Löffelstraße 3-7, 70597 Stuttgart |
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Anschrift | Königstraße 18, 70736 Fellbach |
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Korntal-Münchingen im Landkreis Ludwigsburg liegt im Strohgäu nordwestlich von Stuttgart und wurde 1297 erstmals urkundlich genannt. Die Stadt ist gegliedert in Kallenberg, Korntal und Münchingen...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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