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Anschrift | Karpfenweg 10-12, 89584 Ehingen |
Telefon | 07391 770160 |
info@edeka-peterka.de |
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Anschrift | Rottenackerstraße 25, 89597 Munderkingen |
Telefon | 07393 95020 |
info@edeka-kuhm.de | |
Website | https://edeka-kuhm.de/ |
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Anschrift | Neue Gasse 32, 89077 Ulm |
Telefon | 0731 384390 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/ulm-soeflingen/ |
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Anschrift | Neresheimer Straße 8, 89564 Nattheim |
Telefon | 07321 97900 |
Fax | 07321 979016 |
info@metzgerei-mack.de | |
Website | http://www.metzgerei-mack.de |
Anschrift | Neustädter Str. 1, 64747 Breuberg |
Telefon | 06163 2291 |
info@metzgerei-heil.de | |
Website | http://www.metzgerei-heil.de |
Anschrift | Obere Schmiedgasse 18, 91541 Rothenburg |
Telefon | 09861 3478 |
info@metzgerei-trumpp.com | |
Website | http://www.metzgerei-trumpp.com |
Anschrift | Pfungstädter Straße 3, 64579 Gernsheim |
Telefon | 06258 3523 |
info@edeka-haupter.de | |
Website | https://edeka-haupter.de/ |
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Anschrift | Ludwigstraße 25, Metzgerei, 89231 Neu-Ulm |
Telefon | 0731 970730 |
Fax | 0731 9707399 |
info@geydan-gnamm.de | |
Website | https://www.geydan-gnamm.de |
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Anschrift | Raiffeisenstr. 3, 63785 Obernburg |
Telefon | 06022 31508 |
info@metzgerei-wolf.info | |
Website | http://www.diekleinemetzgerei.de |
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Anschrift | Am Markt 8, 91583 Schillingsfürst |
Telefon | 09868 221 |
Fax | 09868 5433 |
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Website | https://www.metzgerei-trumpp.com |
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Sersheim liegt im Nordwesten des Landkreises Ludwigsburg in Baden-Württemberg. Zu den wichtigsten historischen Gebäuden zählt vor allem die Johanneskirche, die ihre Ursprünge im 11. Jahrhundert hat.
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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