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Anschrift | Oberstettener Straße 4, 74575 Schrozberg |
Telefon | 07953 8214 |
Fax | 07935 6120 |
info@kronenmetzgerei-schilpp.de | |
Website | http://www.kronenmetzgerei-schilpp.de |
Anschrift | Obere Schmiedgasse 18, 91541 Rothenburg |
Telefon | 09861 3478 |
info@metzgerei-trumpp.com | |
Website | http://www.metzgerei-trumpp.com |
Anschrift | Badstraße 56, 97922 Lauda-Königshofen |
Telefon | 09343 61055 |
Alternativ-Nr | 09343 61056 |
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info@edeka-tischer.de | |
Website | https://edeka-tischer.de/ |
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Anschrift | Bahnhofstr. 8, 97215 Uffenheim |
Telefon | 09842 397 |
chonthicha.singer@icloud.com | |
Website | https://sellwerk.de/firmenprofil/metzgerei-duerr-inh-friedrich-mulfinger-1 |
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Anschrift | Am Markt 8, 91583 Schillingsfürst |
Telefon | 09868 221 |
Fax | 09868 5433 |
info@metzgerei-trumpp.com | |
Website | https://www.metzgerei-trumpp.com |
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Anschrift | Brückenstr. 15, 97199 Ochsenfurt |
Telefon | 09331 1666 |
kontakt@metzger-benedini.de | |
Website | https://metzger-benedini.jimdofree.com/ |
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Anschrift | Horaffenstraße 6, 74564 Crailsheim |
Telefon | 07951 22533 |
Fax | 07951 27684 |
metzgerei.kranz@t-online.de | |
Website | http://www.feinkost-metzgerei-kranz.de |
Anschrift | Waizendorf 4, 91578 Leutershausen |
Telefon | 09823 9267145 |
info@weidefleisch-seitz.de | |
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Anschrift | Illesheimer Str. 9, 91438 Bad Windsheim |
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Anschrift | Dammstraße 13, 74523 Schwäbisch Hall |
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Niederstetten im Main-Tauber-Kreis liegt im Tal des Vorbachs und wurde 780 erstmals urkundlich erwähnt. Zahlreiche namhafte Museen befinden sich in Niederstetten, so das Albert-Sammt-Museum, das Jagdmuseum...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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