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Anschrift | Neresheimer Straße 8, 89564 Nattheim |
Telefon | 07321 97900 |
Fax | 07321 979016 |
info@metzgerei-mack.de | |
Website | http://www.metzgerei-mack.de |
Anschrift | Am Sauereck 14, 86732 Oettingen |
Telefon | 09082 2279 |
oettingen@edeka-daeubler.de | |
Website | https://edeka-daeubler.de/ |
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Anschrift | Hauptstr. 36, 91726 Gerolfingen |
Telefon | 09854 381 |
Website | https://sellwerk.de/firmenprofil/deffner-gerd-metzgerei |
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Anschrift | Pflugstraße 9, 89537 Giengen |
Telefon | 07322 8610 |
Fax | 07322 932996 |
info@metzgerei-renner.de | |
Website | http://www.metzgerei-renner.de |
Anschrift | Hauptstraße 1, 73566 Bartholomä |
Telefon | 07173 7504 |
Fax | 07173 716516 |
kronenmetzgerei.blessing@t-online.de | |
Website | http://www.kronenmetzgereiblessing.de/ |
Anschrift | Mögglingerstraße 27, 73540 Heubach |
Telefon | 07173 185990 |
Alternativ-Nr | 07171 104220 |
edeka.heubach@aol.com | |
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Website | https://edeka-donderer.de/ |
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Anschrift | Johannes-Scheiffele-Straße 3, 89407 Dillingen an der Donau |
Telefon | 09071 8018 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/dillingen/ |
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Anschrift | Große Allee 29, 89407 Dillingen an der Donau |
Telefon | 09071 7942460 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/dillingen-2/ |
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Anschrift | Neurieder Weg 33, 86609 Donauwörth |
Telefon | 0906 7001651 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/donauwoerth-westspange/ |
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Anschrift | Spielberger Str. 20, 91728 Gnotzheim |
Telefon | 09833 607 |
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Bopfingen im Ostalbkreis liegt am Nordrand des Härtsfeld im Tal der Eger und erhielt 1153 die Stadtrechte. Gegliedert ist Bopfingen in Bopfingen, Aufhausen, Baldern, Flochberg, Kerkingen, Oberdorf am Ipf...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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