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Anschrift | Hans-Diemar-Straße 33, 73527 Schwäbisch Gmünd |
Telefon | 07171 71518 |
mario-blaese@baeckerei-blaese.de | |
Website | http://www.baeckerei-blaese.de |
Anschrift | Carl-Schmincke-Straße 31, 71229 Leonberg |
Telefon | 07152 47667 |
Fax | 07152 904365 |
info@baeckerei-marquart.de | |
Website | https://www.baeckerei-konditorei-marquart.de |
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Anschrift | Feuerseeweg 2/1, 70825 Korntal-Münchingen |
Telefon | 0711 8380061 |
Fax | 0711 8380062 |
edeka-neumann@gmx.de | |
Website | https://edekaneumann.de/ |
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Anschrift | Bahnhofstr. 4, Im Bahnhof, 71364 Winnenden |
Telefon | 07195 3507 |
Fax | 07195 947813 |
eckert-winnenden-110156@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Leonhardstraße 62 A, 78333 Stockach |
Telefon | 07771 9148815 |
Fax | 0711 89462639 |
konstanz@morgengold.de | |
Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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Anschrift | Dr.-Hockertz-Straße 14, 73635 Rudersberg |
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Anschrift | Bahnhofstr. 78, 71229 Leonberg |
Telefon | 07152 21514 |
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Anschrift | Stuttgarter Str. 41, 71254 Ditzingen |
Telefon | 07156 959819 |
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Hayingen auf der Schwäbischen Alb gliedert sich in Anhausen, Ehestetten, Indelhausen und Münzdorf und wurde 756 erstmals urkundlich erwähnt. Sehenswert sind unter anderem die Burg Derneck von 1350, das...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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