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Anschrift | Zum Kellerhäusl 2, 92289 Ursensollen |
Telefon | 09628 914600 |
info@edeka-wiesmeth.de | |
Website | https://edeka-wiesmeth.de/edeka-wiesmeth-in-ursensollen/ |
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Anschrift | Raiffeisenstraße 6, 92289 Ursensollen |
Telefon | 09628 91336 |
info@gasthof-metzgerei-reif.de | |
Website | http://www.gasthof-metzgerei-reif.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten Partyservice & Metzgerei |
Anschrift | Erlheimer Str. 2, 92289 Ursensollen |
Telefon | 09628 1561 |
info@metzgerei-hirsch.de | |
Website | http://www.metzgerei-hirsch.de/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Eglhofen 6, 92289 Ursensollen |
Telefon | 09626 391 |
Website | http://www.pferdefreunde-hausen.de |
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Anschrift | Poppberg 3, 92262 Birgland |
Telefon | 09157 277 |
info@zum-schloss.de | |
Website | https://www.zum-schloss.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten Unsere Leistungen |
Anschrift | Steinhofgasse 9, 92224 Amberg |
Telefon | 09621 12531 |
info@lindner-feinkost.de | |
Website | http://www.feinkostlindner.de |
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Anschrift | Zeilenstr. 1, 92245 Kümmersbruck |
Telefon | 09621 82282 |
andrea-opl@t-online.de |
Anschrift | Bayreuther Straße 27, 92224 Amberg |
Telefon | 09621 650516 |
info@familienmetzgerei-hausner.de | |
Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/amberg-bayreuther-str/ |
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Anschrift | Bäumlstr. 13, 92224 Amberg |
Telefon | 09621 82162 |
metzgerei-markus.luber@kabelmail.de | |
Website | https://www.metzgerei-markus-luber.de/ |
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Anschrift | Pfistermeisterstraße 33A, 92224 Amberg |
Telefon | 09621 6009929 |
info@edeka-wiesmeth.de | |
Website | https://edeka-wiesmeth.de/edeka-wiesmeth-in-amberg/ |
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Kastl im Landkreis Amberg-Sulzbach liegt an der Lauterach in der östlichen Frankenalb, ca. 50km östlich von Nürnberg. 1323 erhielt Kastl das Marktrecht. Ein Besuch der ehemaligen Klosterburg ist sehr zu...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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