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Anschrift | Fritz-Meyer-Weg 55, 81925 München |
Telefon | 089 94004704 |
info@edeka-haefner-muenchen.de | |
Website | https://edeka-haefner-muenchen.de/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Auguste-Kent-Platz 4, 81549 München |
Telefon | 089 64943377 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-fasangarten/ |
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Anschrift | Hanne-Hiob-Straße 10, 81671 München |
Telefon | 089 49059541 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-ostbahnhof/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Rosenheimer Str. 173, 81671 München |
Telefon | 089 400029 |
metzgerei.andreas-zeller@t-online.de |
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Anschrift | Langheinrichstr. 2, 94051 Hauzenberg |
Telefon | 08586 9793320 |
service@kammermeier.info | |
Website | https://www.kammermeier.info/ |
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Anschrift | Rosenkavalierplatz 4, 81925 München |
Telefon | 089 91072227 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-bogenhausen-4/ |
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Anschrift | Attenhamer Strasse 2, 82544 Endlhausen |
Telefon | 08176 7340 |
Mobil | 0172 9869149 |
j.brunner@arnhofer.net | |
Website | https://www.arnhofer.net |
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Anschrift | Laufzorner Straße 11, 82041 Oberhaching |
Telefon | 089 66655953 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/oberhaching/ |
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Anschrift | Alpersdorfer Straße 2, 85419 Mauern |
Telefon | 08764 920086 |
info@edeka-manhart.de | |
Website | https://edeka-manhart.de/ |
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Anschrift | Bülowstraße 5, 81679 München |
Telefon | 089 981557 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-bogenhausen-2/ |
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Laufen im Landkreis Berchtesgadener Land liegt an der Salzach, ca. 17km nördlich von Salzburg im Alpenvorland. Schon im Jahre 748 wurde der Ort erstmals urkundlich erwähnt. Sehenswert sind unter anderem...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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