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Anschrift | Weißenburger Straße 38, 81667 München |
Telefon | 089 4480855 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-haidhausen-3/ |
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Anschrift | Heiglhofstraße 7, 81377 München |
Telefon | 089 78707723 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-grosshadern/ |
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Anschrift | Bahnhofstraße 88, 82166 Gräfelfing |
Telefon | 089 852719 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/graefelfing-2/ |
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Anschrift | Oskar-Von-Miller-Straße 1, 82110 Germering |
Telefon | 089 84938520 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/germering-2/ |
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Anschrift | Passauerstraße 36, 81369 München |
Telefon | 089 7696436 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-sendling-2/ |
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Anschrift | Lochhamer Straße 31, 82152 Planegg |
Telefon | 089 89530088 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/martinsried-2/ |
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Anschrift | Tegernseer Landstraße 24, 81541 München |
Telefon | 089 6973274 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-obergiesing-4/ |
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Anschrift | Hans-Mielich-Str. 1a, 81543 München |
Telefon | 089 650700 |
Mobil | 01522 6226483 |
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Anschrift | Thalkirchner Straße 141, 81371 München |
Telefon | 089 72402728 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-untersendling-2/ |
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Anschrift | Balanstraße 50, 81541 München |
Telefon | 089 23719376 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-obergiesing-2/ |
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Im oberbayerischen Landkreis Dachau befindet sich die Gemeinde Hebertshausen, die an die Kreisstadt grenzt. Zwischen 783 und 789 wird die Ortschaft erstmals schriftlich erwähnt. Die Lage am Ampertal bietet...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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