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Anschrift | Helene-Mayer-Ring 12, 80809 München |
Telefon | 089 35732497 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-milbertshofen-2/ |
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Anschrift | Maria-Probst-Straße 6, 80939 München |
Telefon | 089 39296968 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-freimann/ |
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Anschrift | Keferloherstraße 101B, 80807 München |
Telefon | 089 3595300 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-milbertshofen-4/ |
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Anschrift | Feursstraße 56, 82140 Olching |
Telefon | 08142 3055959 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/olching-2/ |
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Anschrift | Kirchenstraße 21, 82194 Gröbenzell |
Telefon | 08142 570712 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/groebenzell/ |
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Anschrift | Danziger Straße 17, 82194 Gröbenzell |
Telefon | 08142 667832 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/groebenzell-2/ |
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Anschrift | Alfred-Arndt-Straße 1, 80807 München |
Telefon | 089 36004575 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-parkstadt-schwabing/ |
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Anschrift | Gebhardweg 2, 81247 München |
Telefon | 089 8116483 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-obermenzing/ |
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Anschrift | Olchinger Str. 78, 82194 Gröbenzell |
Telefon | 08142 57386 |
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Website | https://edeka-cakir.de/ |
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Anschrift | Waisenhausstraße 54, 80637 München |
Telefon | 089 15981066 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-gern/ |
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Im oberbayerischen Landkreis Dachau befindet sich die Gemeinde Hebertshausen, die an die Kreisstadt grenzt. Zwischen 783 und 789 wird die Ortschaft erstmals schriftlich erwähnt. Die Lage am Ampertal bietet...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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