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Anschrift | Neumarkter Str. 25, 92353 Postbauer-Heng |
Telefon | 09188 1721 |
gabrielekraus@t-online.de | |
Website | http://baeckerei-kraus-einfach-besser.de |
Anschrift | Hauptstraße 46, 91154 Roth |
Telefon | 09171 8961806 |
info@center-cafe-roth.de | |
Website | https://center-cafe-roth.de |
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Anschrift | Regensburger Straße 44, 86529 Schrobenhausen |
Telefon | 08252 81330 |
Fax | 08252 89140 |
kontakt@edeka-micheler.de | |
Website | https://edeka-micheler.de/ |
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Anschrift | Alte Rathausgasse 5, 91174 Spalt |
Telefon | 09175 202 |
info@baeckerei-menzel.de | |
Website | http://www.baeckerei-menzel.de |
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Anschrift | Talstraße 31, 93152 Nittendorf |
Telefon | 09404 8506 |
harald77@web.de |
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Anschrift | Bühringer Straße 21, 91710 Gunzenhausen |
Telefon | 0911 8809690 |
ansbach@morgengold.de | |
Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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Anschrift | Bahnhofstraße 45, Im Bahnhof, 91126 Schwabach |
Telefon | 09122 14460 |
Fax | 09122 12719 |
eckert-schwabach-140460@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Pfinzingstr. 1, 90537 Feucht |
Telefon | 09128 9233603 |
info@backhausfuchs.de | |
Website | http://www.backhausfuchs.de |
Anschrift | Allersburg 27, 92277 Hohenburg |
Telefon | 09626 394 |
donilorenz@t-online.de | |
Website | http://www.kreuzermühle.de |
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Anschrift | Kornburger Hauptstr. 22, 90455 Nürnberg |
Telefon | 09129 4252 |
info@baeckerei-nusselt.de | |
Website | http://www.baeckerei-nusselt.de |
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Kipfenberg liegt im oberbayerischen Landkreis Eichstätt. Die Gemeinde im Naturpark Altmühltal besteht aus 16 Ortsteilen und wurde bereits im Jahre 1266 erstmals urkundlich erwähnt. Zu den...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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