Metzger in Möhrendorf im Branchenbuch
Metzgerei Polster im Branchenbuch Möhrendorf
Röttenbacher Str. 6, 91096 Möhrendorf
09133 4688
Der Gewerbeeintrag Metzgerei Polster in Möhrendorf ist auf ortsdienst.de den folgenden Branchen zugeordnet: Metzger.
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Straße | Röttenbacher Str. 6 | |
PLZ, Ort | 91096 Möhrendorf | |
Koordinaten | 49.6517,11.0044 | |
KFZ-Navigation | 49.6517,11.0044 |
Montag | geschlossen |
Dienstag | 08:00 - 12:30, 14:00 - 18:00 |
Mittwoch | 08:00 - 12:30, 14:00 - 18:00 |
Donnerstag | 08:00 - 12:30, 14:00 - 18:00 |
Freitag | 08:00 - 12:30, 14:00 - 18:00 |
Samstag | 07:00 - 12:00 |
Sonntag | geschlossen |
Stichwörter | eigene Schlachtung, Eigenes Geflügel, Enten eigene, EU-Schlachtbetrieb, Fränkische Wurstspezialitäten, Gänse eigene, Hofvermarktung, Metzgereien, Partyservice |
Möhrendorf ist eine mittelfränkische Gemeinde des Erlangen-Höchstadt-Kreises. 1007 wurde die Ortschaft erstmals in einer Urkunde erwähnt. Bekannt ist der Ort für seine historischen Wasserschöpfräder...
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Das Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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