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Anschrift | Helene-Mayer-Ring 12, 80809 München |
Telefon | 089 35732497 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-milbertshofen-2/ |
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Anschrift | Augustenstraße 68, 80333 München |
Telefon | 089 51728782 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-maxvorstadt/ |
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Anschrift | Mittenwalder Straße 10, 82057 Icking |
Telefon | 08178 9067638 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/icking/ |
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Anschrift | Karlsplatz 9, 80335 München |
Telefon | 089 55968997 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-altstadt-5/ |
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Anschrift | Karlsplatz 1, 80335 München |
Telefon | 089 55029608 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-stachus/ |
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Anschrift | Sendlinger Straße 38, 80331 München |
Telefon | 089 264189 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-altstadt-angerviertel/ |
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Anschrift | Hohenzollernplatz 7, 80796 München |
Telefon | 089 304626 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-schwabing-5/ |
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Anschrift | Hans-Mielich-Str. 1a, 81543 München |
Telefon | 089 650700 |
Mobil | 01522 6226483 |
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Anschrift | Rosenstraße 7, 80331 München |
Telefon | 089 2604765 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-altstadt-lehel/ |
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Anschrift | Angererstraße 9b, 80796 München |
Telefon | 089 30000923 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-schwabing/ |
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Die Gemeinde Schöngeising gehört zum Landkreis Fürstenfeldbruck, ca. 7 km südwestlich von Fürstenfeldbruck und 30 km westlich von München entfernt. Besichtigen sollten Besucher den Jexhof, ein...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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