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Anschrift | Würmstraße 21, 82319 Starnberg |
Telefon | 08151 78637 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/starnberg-percha/ |
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Anschrift | Hainbuchenring 13, 82061 Neuried |
Telefon | 089 74945819 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/neuried/ |
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Anschrift | Vesaliusstraße 33, 80999 München |
Telefon | 089 8120742 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-allach/ |
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Anschrift | Hermine-von-Parish-Straße 11, 81245 München |
Telefon | 089 89693925 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-pasing/ |
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Anschrift | Gebhardweg 2, 81247 München |
Telefon | 089 8116483 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-obermenzing/ |
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Anschrift | Paul-Gerhardt-Allee 36, 81245 München |
Telefon | 089 23544773 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-pasing-2/ |
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Anschrift | Heiglhofstraße 7, 81377 München |
Telefon | 089 78707723 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-grosshadern/ |
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Anschrift | Allacher Straße 196, 80997 München |
Telefon | 089 23710678 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-untermenzing/ |
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Anschrift | Alpenveilchenstraße 49, 80689 München |
Telefon | 089 701293 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-kleinhadern/ |
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Anschrift | Guardinistraße 94, 81375 München |
Telefon | 089 7140368 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-neuhadern/ |
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Die Gemeinde Schöngeising gehört zum Landkreis Fürstenfeldbruck, ca. 7 km südwestlich von Fürstenfeldbruck und 30 km westlich von München entfernt. Besichtigen sollten Besucher den Jexhof, ein...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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