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Anschrift | Wilhelmstraße 11, 88045 Friedrichshafen |
Telefon | 07541 398080 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Wilhelm-Scharnow-Straße 30, 83329 Waging am See |
Telefon | 08681 1357 |
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Website | https://edeka-peschka.de/ |
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Anschrift | Bahnhofplatz 1, 89073 Ulm |
Telefon | 0731 60280560 |
vfsde-frontdesk@valora.com | |
Website | http://www.back-factory.de/ |
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Anschrift | Albert-Einstein-Platz 7, 89073 Ulm |
Telefon | 0731 15973150 |
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Website | http://www.back-factory.de/ |
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Anschrift | Marktstraße 7, 83317 Teisendorf |
Telefon | 08666 929555 |
Website | https://edeka-zeiler.de/ |
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Anschrift | Rosenstraße 2, 83435 Bad Reichenhall |
Telefon | 08651 4814 |
neumeier-Baeckerei@t-online.de | |
Website | https://baeckereineumeier-anger.de/ |
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Anschrift | Haslauerstraße 6, 83454 Anger |
Telefon | 08656 252 |
neumeier-Baeckerei@t-online.de | |
Website | https://baeckereineumeier-anger.de/ |
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Anschrift | Höchfelden 2a, 84513 Töging am Inn |
Telefon | 08631 1689877 |
Fax | 0711 89462639 |
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Anschrift | Bahnhofstraße 29A, 83435 Bad Reichenhall |
Telefon | 08651 690411 |
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Anschrift | Grillparzer Straße 21, 84036 Landshut |
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Im oberbayerischen Landkreis Garmisch-Partenkirchen liegt Oberau. Die Gemeinde wurde 750 erstmals in einer Urkunde erwähnt. Das örtliche Leben ist stark durch Vereine geprägt. Die Ortschaft liegt in der...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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