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Anschrift | Karlsplatz 25, 80335 München |
Telefon | 089 54329348 |
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Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Neuhauser Str. 18, 80331 Munich |
Telefon | 089 29025877 |
laduree@foodservice4u.de |
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Anschrift | Marienplatz 44, 88212 Ravensburg |
Telefon | 0751 35547719 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Kardinal-Faulhaber-Strasse 11, 80333 München |
Telefon | 089 462599650 |
cakery@alexavonharder.com | |
Website | https://www.alexavonharder.com/ |
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Anschrift | Zweibrückenstraße 5-7, 80331 München |
Telefon | 089 21269555 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Amalienstraße 87, 80799 München |
Telefon | 089 28777791 |
alacam007@web.de | |
Website | https://de-de.facebook.com/pages/category/Restaurant/Cafe-Amalien-228148664432278/ |
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Anschrift | Rosenheimer Straße 52, 81669 München |
Telefon | 089 44489073 |
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Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Orleansplatz 10, 81667 München |
Telefon | 089 44118298 |
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Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Ismaninger Straße 50, 81675 München |
Telefon | 089 93928123 |
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Website | https://www.alexavonharder.com/ |
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Anschrift | Philipp-Reis-Straße 3, 85244 Röhrmoos |
Telefon | 08139 801440 |
Fax | 08139 801441 |
kontakt@edeka-walla.de | |
Website | https://edeka-walla.de/ |
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Kaufbeuren im Regierungsbezirk Schwaben liegt an der Wertach im östlichen Allgäu und entstand aus einem fränkischen Königshof, welcher um 740 gegründet wurde. Gegliedert ist Kaufbeuren in Kaufbeuren...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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