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Anschrift | Donaustraße 13, 93333 Neustadt a.d.Donau |
Telefon | 09445 750916 |
edeka.kirschner.sb@edeka.de | |
Website | https://edeka-kirschner.de/ |
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Anschrift | Max-Pollin-Straße 4, 85104 Pförring |
Telefon | 08403 938639 |
edeka.kubitzky.sb@edeka.de | |
Website | https://edeka-kubitzky.de/edeka-kubitzky-pfoerring/ |
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Anschrift | Donaupark 3, 93309 Kehlheim |
Telefon | 09441 176960 |
info@edeka-dillinger.de |
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Anschrift | Schäfflerstraße 1, 93309 Kelheim |
Telefon | 09441 6854750 |
info@edeka-dillinger.de |
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Anschrift | Leierndorfer Straße 18, 84085 Langquaid |
Telefon | 09452 9493080 |
info@edeka-dillinger.de |
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Anschrift | Galgenbergring 19, 93336 Altmannstein |
Telefon | 09446 918547 |
edeka.kubitzky.sb@edeka.de | |
Website | https://edeka-kubitzky.de/edeka-kubitzky-altmannstein/ |
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Anschrift | Goldtalstraße 1, 93077 Bad Abbach |
Telefon | 09405 961999 |
info@edeka-dillinger.de |
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Anschrift | Eggmühler Straße 41, 84069 Schierling |
Telefon | 09451 851 |
info@edeka-dillinger.de |
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Anschrift | Eriagstraße 30, 85053 Ingolstadt |
Telefon | 0841 88166503 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/ingolstadt/ |
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Anschrift | Hofmark 6, 84066 Mallersdorf-Pfaffenberg |
Telefon | 08772 283 |
info@baumann-metzgerei.de | |
Website | http://www.baumann-metzgerei.de |
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Biburg liegt im niederbayerischen Landkreis Kelheim und gehört der Verwaltungsgemeinschaft Siegenburg an. Die Gemeinde besteht aus 6 Ortsteilen und wurde bereits zwischen den Jahren 1048 und 1060 erstmals...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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