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Anschrift | Milchgäßle 18, 73525 Schwäbisch Gmünd |
Telefon | 07171 2310 |
Fax | 07171 65205 |
info@metzger-nagel.de | |
Website | http://www.metzger-nagel.de |
Anschrift | Neurieder Weg 33, 86609 Donauwörth |
Telefon | 0906 7001651 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/donauwoerth-westspange/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Hauptstr. 26, 96117 Memmelsdorf |
Telefon | 0951 44206 |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Wintersteiner Str. 4, 91245 Simmelsdorf |
Telefon | 09155 569 |
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Anschrift | Sieh dich für 16, 73527 Schwäbisch Gmünd |
Telefon | 07171 75299 |
Fax | 07171 9415435 |
Anschrift | Einhornstraße 110, 73529 Schwäbisch Gmünd |
Telefon | 07171 44846 |
waldstetten@edeka-mangold.de | |
Website | https://edeka-mangold.de/edeka-strassdorf/ |
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Anschrift | Lorcher Straße 25, 73553 Alfdorf |
Telefon | 07172 329096 |
Fax | 07172 329097 |
info@landmetzgerei-greiner.de | |
Website | http://www.landmetzgerei-greiner.de |
Anschrift | Oskar-von-Miller-Straße 6, 97424 Schweinfurt |
Telefon | 09721 783711 |
info@fffrische.de | |
Website | https://fffrische.de/ |
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Anschrift | Bahnhofstr. 2, 91171 Greding |
Telefon | 08463 333 |
info@metzgerei-greiner.de | |
Website | http://www.metzgerei-greiner.de |
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Anschrift | Obere Marktstr. 33, 92318 Neumarkt i d OPf |
Telefon | 09181 905135 |
besseressen@boegerl.de | |
Website | http://www.boegerl.de |
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Colmberg im Landkreis Ansbach liegt im Naturpark Frankenhöhe an der Oberen Altmühl. Der Ort wurde schon um 770 erstmals urkundlich erwähnt und ist heute überregional für die Burg Colmberg und die...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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