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Anschrift | Züricher Straße 92, 81476 München |
Telefon | 089 75075767 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/munchen-forstenried/ |
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Anschrift | Romanplatz 10, 80639 München |
Telefon | 089 17094390 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-nymphenburg-2/ |
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Anschrift | Neue Gasse 32, 89077 Ulm |
Telefon | 0731 384390 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/ulm-soeflingen/ |
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Anschrift | Feldmochinger Straße 4, 80992 München |
Telefon | 089 14390749 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-moosach-3/ |
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Anschrift | Fischerstraße 27, 87435 Kempten (Allgäu) |
Telefon | 0831 24958 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/kempten/ |
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Anschrift | Elsenheimerstraße 1, 80687 München |
Telefon | 089 51727668 |
edeka.hammerer-muenchen.sb@edeka.de | |
Website | https://edeka-hammerer.de |
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Anschrift | Drygalski-Allee 117, 81477 München |
Telefon | 089 72719555 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-solln-2/ |
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Anschrift | Kistlerhofstraße 172a, 81379 München |
Telefon | 089 87767305 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-obersendling/ |
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Anschrift | Gerner Straße 19, 80638 München |
Telefon | 089 155814 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-gern-2/ |
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Anschrift | Mittenwalder Straße 10, 82057 Icking |
Telefon | 08178 9067638 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/icking/ |
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Schwabmünchen im Landkreis Augsburg wurde schon im Jahre 954 erstmals urkundlich erwähnt und liegt am Westrand des Lechfeldes, ca. 24km südlich von Augsburg. Attraktiv für Besucher ist Schwabmünchen vor...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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