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Anschrift | Gutenbergstraße 4, 86399 Bobingen |
Telefon | 08234 903584 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/bobingen/ |
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Anschrift | Germanenstraße 16, 86343 Königsbrunn |
Telefon | 08231 5895 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/augsburg-koenigsbrunn/ |
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Anschrift | Justus-von-Liebig-Straße 5, 86807 Buchloe |
Telefon | 08241 911060 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/buchloe/ |
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Anschrift | Gewerbestraße 5, 86420 Diedorf |
Telefon | 08238 902119 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/diedorf/ |
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Anschrift | Am Penzinger Feld 21, 86899 Landsberg am Lech |
Telefon | 08191 4018303 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/landsberg-a-lech-3/ |
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Anschrift | Ulmer Straße 45, 86356 Neusäß |
Telefon | 0821 4860438 |
Anschrift | Allgäuer Straße 19, 87719 Mindelheim |
Telefon | 08261 763543 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/mindelheim/ |
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Anschrift | Annastraße 27, 86150 Augsburg |
Telefon | 0821 1598600 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/augsburg/ |
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Anschrift | Daimlerstraße 18, 86356 Neusäß |
Telefon | 0821 2074423 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/neusaess/ |
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Anschrift | Prinzstrasse 49 B, 86153 Augsburg |
Telefon | 0821 65098190 |
rewe-textilviertel@web.de | |
Website | https://rewe-reincke.de/ |
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Schwabmünchen im Landkreis Augsburg wurde schon im Jahre 954 erstmals urkundlich erwähnt und liegt am Westrand des Lechfeldes, ca. 24km südlich von Augsburg. Attraktiv für Besucher ist Schwabmünchen vor...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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