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Anschrift | Rothenburger Str. 47, 91593 Burgbernheim |
Telefon | 09843 93633555 |
info@braeckers.com | |
Website | https://www.braeckers.com/ |
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Anschrift | Pfinzingstr. 1, 90537 Feucht |
Telefon | 09128 9233603 |
info@backhausfuchs.de | |
Website | http://www.backhausfuchs.de |
Anschrift | Hauptstraße 46, 91154 Roth |
Telefon | 09171 8961806 |
info@center-cafe-roth.de | |
Website | https://center-cafe-roth.de |
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Anschrift | Alte Rathausgasse 5, 91174 Spalt |
Telefon | 09175 202 |
info@baeckerei-menzel.de | |
Website | http://www.baeckerei-menzel.de |
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Anschrift | Hauptstr. 23, 91356 Kirchehrenbach |
Telefon | 09191 9156 |
info@ehrabocha-beck.de | |
Website | http://www.ehrabocha-beck.de/ |
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Anschrift | Hauptstr. 35, 91356 Kirchehrenbach |
Telefon | 09191 797956 |
info@backladen-roppelt.de | |
Website | https://www.backladen-roppelt.de |
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Anschrift | Ansbacher Straße 40, 91572 Bechhofen |
Telefon | 09822 6050375 |
bechhofen@edeka-daeubler.de | |
Website | https://edeka-daeubler.de/ |
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Anschrift | Dinkelsbühler Str. 6, 91572 Bechhofen |
Telefon | 09822 381 |
baeckerei-riess@t-online.de | |
Website | https://cafe-bechhofen.de |
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Anschrift | Bamberger Str. 30, 96114 Hirschaid |
Telefon | 09543 223 |
sun.goeller@freenet.de | |
Website | http://www.baeckerei-goeller.de |
Anschrift | Bühringer Straße 21, 91710 Gunzenhausen |
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Langenzenn im Landkreis Fürth liegt an der Zenn in Mittelfranken und ist Teil der Metropolregion Nürnberg. Schon 954 wurde Langenzenn erstmals urkundlich erwähnt. Zahlreiche Sehenswürdigkeiten prägen...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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