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Anschrift | Spitalgasse 23, 96450 Coburg |
Telefon | 09561 509050 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Rosengasse 6-8, 96450 Coburg |
Telefon | 09561 80480 |
info@feyler.com | |
Website | https://www.feyler-lebkuchen.de |
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Anschrift | Kulmbacher Str. 25, Im Bahnhof, 07318 Saalfeld |
Telefon | 03671 461797 |
Fax | 03671 461798 |
eckert-saalfeld-162101@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Blankenburger Str. 17, 07318 Saalfeld |
Telefon | 03671 457494 |
Fax | 03671 457492 |
eckert-saalfeld-162100@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Mittlerer Watzenbach 29, 07318 Saalfeld/Saale |
Telefon | 03671 460815 |
info@stadtmuehlenbaeckerei.de | |
Website | http://www.stadtmuehlenbaeckerei.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Steinfeld 10, 96187 Stadelhofen |
Telefon | 09207 284 |
landbaeckerei.huebner@t-online.de | |
Website | http://www.landbaeckerei-huebner.de/ |
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Anschrift | Bahnhofstr. 75, 96231 Bad Staffelstein |
Telefon | 09573 237 |
mail@schaefers-cafe.de | |
Website | https://www.schaefers-cafe.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Postplatz 1, 08523 Plauen |
Telefon | 03741 281917 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | St.-Martin-Str. 18 A, 96110 Scheßlitz |
Telefon | 09542 7746970 |
info@confiserie-storath.de | |
Website | https://www.storath.shop/ |
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Anschrift | Hohe Str. 4, 08606 Oelsnitz/Vogtl. |
Telefon | 037421 6161 |
konditorei_boerner@t-online.de |
Schwarzenbach am Wald liegt im Landkreis Hof, am Fuße des Döbrabergs im Naturpark Frankenwald. Erstmals wurde Schwarzenbach am Wald in einer Urkunde aus dem Jahr 1388 schriftlich belegt.
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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