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Anschrift | Rumfordstraße 7, 80469 München |
Telefon | 089 229497 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-isarvorstadt/ |
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Anschrift | Viktualienmarkt 2, 80331 München |
Telefon | 089 2604527 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-viktualienmarkt/ |
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Anschrift | Marienplatz 8, 80331 München |
Telefon | 089 221938 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-marienplatz/ |
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Anschrift | Kaulbachstraße 71, 80539 München |
Telefon | 089 33089316 |
Mobil | 089 33089316 |
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Anschrift | Rosenstraße 7, 80331 München |
Telefon | 089 2604765 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-altstadt-lehel/ |
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Anschrift | Leopoldstraße 82, 80802 München |
Telefon | 089 339172 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-schwabing-2/ |
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Anschrift | Sendlinger Straße 38, 80331 München |
Telefon | 089 264189 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-altstadt-angerviertel/ |
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Anschrift | Hohenzollernstraße 2a, 80801 München |
Telefon | 089 343384 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-schwabing-3/ |
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Anschrift | Schellingstraße 21, 80799 München |
Telefon | 089 281113 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-maxvorstadt-4/ |
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Anschrift | Zenettistraße 10, 80337 München |
Telefon | 089 775968 |
Fax | 089 72015393 |
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Rott a. Inn liegt im oberbayerischen Landkreis Rosenheim und gehört der gleichnamigen Verwaltungsgemeinschaft an. Die Gemeinde wurde bereits im Jahre 769 erstmals urkundlich erwähnt. Zu den...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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