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Anschrift | Hauptstraße 13/1, 73249 Wernau (Neckar) |
Telefon | 07153 38677 |
Fax | 07153 38977 |
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Website | https://baur.digitale-theke.com |
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Anschrift | Untere Bahnhofstraße 55, 82110 Germering |
Telefon | 089 847274 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/germering-3/ |
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Anschrift | Dornierstraße 3, 82178 Puchheim |
Telefon | 089 37411200 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | http://vinzenzmurr.de/metzgerei/puchheim/ |
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Anschrift | Neresheimer Straße 8, 89564 Nattheim |
Telefon | 07321 97900 |
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Website | http://www.metzgerei-mack.de |
Anschrift | Albtalstraße 14, 79774 Albbruck |
Telefon | 07753 92040200 |
Anschrift | Oskar-Von-Miller-Straße 1, 82110 Germering |
Telefon | 089 84938520 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/germering-2/ |
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Anschrift | Unterdorfstraße 1, 73257 Köngen |
Telefon | 07024 989895 |
Fax | 07024 989896 |
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Anschrift | Moraltpark 1B, 83646 Bad Tölz |
Telefon | 08041 801629 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/bad-toelz-2/ |
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Anschrift | Marktstraße 43, 83646 Bad Tölz |
Telefon | 08041 9611 |
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Anschrift | Lenggrieser Straße 47, 83646 Bad Tölz |
Telefon | 08041 740205 |
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Scheidegg ist ein staatlich anerkannter heilklimatischer Kurort und Kneippkurort in der Region Westallgäu. Schon 1255 wurde der Ort urkundlich genannt. Besichtigt werden sollten unter anderem die St...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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