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Anschrift | Prinz-Eugen-Str. 1, 97900 Külsheim |
Telefon | 09345 9289110 |
Mobil | 09345 9289110 |
info@rewe-frey.de | |
Website | https://www.rewe-frey.de/ |
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Anschrift | Hauptstr. 181, 63849 Leidersbach |
Telefon | 06028 1313 |
metzgerei-berberich@t-online.de | |
Website | http://www.metzgerei-berberich.de/ |
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Anschrift | Marienplatz 2 A, 63849 Leidersbach |
Telefon | 06028 20639 |
info@aulbachs-wurstlaedchen.de | |
Website | https://aulbachs-wurstlaedchen.de/ |
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Anschrift | Hauptstr. 5, 63927 Bürgstadt |
Telefon | 09371 2671 |
info@metzgerei-neuberger.de | |
Website | http://www.metzgerei-neuberger.marktplatz-buergstadt.de |
Anschrift | Lehmgrubenweg 4, 97084 Würzburg |
Telefon | 0931 65904 |
info@franken-regio.de | |
Website | http://www.metzgerei-linse.franken-regio.de |
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Anschrift | Aschaffenburger Str. 101, 63877 Sailauf |
Telefon | 06093 996777 |
kreativ@metzgereifreund.com | |
Website | http://www.metzgereifreund.com |
Anschrift | Nibelungenstr. 49, 63897 Miltenberg |
Telefon | 09371 2179 |
metzgerei@heigel-eck.de | |
Website | http://www.heigel-eck.de |
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Anschrift | Riemenschneiderstr. 20, 97230 Estenfeld |
Telefon | 09305 212 |
info@cateringwolz.de | |
Website | http://www.cateringwolz.de |
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Anschrift | Schulzenstr. 4, 97084 Würzburg |
Telefon | 0931 68947 |
stefan300486@hotmail.de |
Anschrift | Bischbergstr. 15, 63743 Aschaffenburg |
Telefon | 06021 95354 |
metzgereisandt@arcor.de | |
Website | http://sandt.de |
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Marktheidenfeld im Landkreis Main-Spessart liegt am östlichen Spessart im Mainviereck. 1397 fand Marktheidenfeld als Stadt urkundliche Erwähnung. Sehenswert sind unter anderem das Franck-Haus von 1745, die...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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