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Anschrift | Rathausstrasse 6, 83714 Miesbach |
Telefon | 08025 1591 |
Fax | 08025 2424 |
roeckenschuss.info@gmx.de |
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Anschrift | Industriestraße 3, 83734 Hausham |
Telefon | 08026 9294566 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/hausham/ |
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Anschrift | Bahnhofstraße 8, 83727 Schliersee |
Telefon | 08026 9206096 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/schliersee/ |
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Anschrift | Leitzachtalstraße 133, 83730 Fischbachau |
Telefon | 08028 778 |
nahundgutkirchberger@web.de | |
Website | https://nahgutkirchberger.de/ |
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Anschrift | Münchner Straße 52, 83707 Bad Wiessee |
Telefon | 08022 85468 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/bad-wiessee/ |
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Anschrift | Nördliche Hauptstraße 16, 83700 Rottach-Egern |
Telefon | 08022 8597355 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/rottach-egern/ |
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Anschrift | Aiblinger Str. 41, 83620 Feldkirchen-Westerham |
Telefon | 08063 9737523 |
info@edeka-maruhn.de | |
Website | https://edeka-maruhn.de/ |
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Anschrift | Leo-Slezak-Straße 4a, 83707 Rottach-Egern |
Telefon | 08022 7046322 |
info@edeka-niedermaier.de | |
Website | https://edeka-niedermaier.de/ |
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Anschrift | Kirchdorfer Straße 15a, 83052 Bruckmühl |
Telefon | 08062 8071041 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/bruckmuehl/ |
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Anschrift | Münchner Straße 62, 83607 Holzkirchen |
Telefon | 08024 4024 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/holzkirchen/ |
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Der Landkreis Miesbach liegt im südlichen Bayern, im Regierungsbezirk Oberbayern. Der Landkreis gliedert sich in die Städte Miesbach und Tegernsee, sowie die Märkte Holzkirchen und Schliersee. Des...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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