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Der Gewerbeeintrag Bocksbeutel-Stube im Hotel Pillhofer in Nürnberg ist auf ortsdienst.de den folgenden Branchen zugeordnet: Restaurant & Café, Hotel/Motel, Lebensmittel & Getränke, Kunst/Kultur.
Die Bocksbeutel-Stube im Gasthaus Pillhofer ist ein urtümliches Restaurant in Nürnberg, unweit des zentralen Hauptbahnhofs. Direkt am Frauentorturm gelegen, bewirtet unser Haus seit 1646 Gäste aus aller Welt. Das ehemalige Stadttor liegt heute im Zentrum und bietet unserem Haus eine gelungene Mischung aus historischer Nähe und den Vorzügen der modernen fränkischen Großstadt. In der Bocksbeutel-Stube greifen wir die Vergangenheit Nürnbergs als Knotenpunkt der Gewürzroute auf. Safran- und Pfefferhandel waren damals wichtige Einnahmequellen der Stadt. In unseren feinen Gerichten verwenden wir viele außergewöhnliche Varianten dieser Gewürze und erwecken die traditionelle, fränkische Küche des Mittelalters wieder zum Leben.
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Spezialgebiete
Restaurant, Hotel, Biergarten, Deutsche Küche, Fränkische Küche, Hausmannskost
Marken
Pillhofer, Bocksbeutel-Stube, Bocksbeutel-Stube im Hotel PILLHOFER
Produkte
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Dienstleistungen
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Verbände
Pillhofer Hotel Nürnberg, Bocksbeutel-Stube & im PILLHOFER, Hotel Pillhofer Nürnberg, Kuhstall
Sprachen
deutsch, englisch
Akzeptierte Zahlungsmittel
American Express, Bargeld, Girokarte, MasterCard, Visa
Die Stadt Nürnberg gehört als Teil des Regierungsbezirkes Mittelfranken zum Bundesland Bayern. Als dessen zweitgrößte Metropole bildet sie das wirtschaftliche, politische und kulturelle Zentrum...
Weitere Einträge zu Restaurant & Café in Nürnberg im Branchenbuch
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Der Begriff Restaurant leitet sich vom französischen „restaurer“ ab, was so viel wie stärken und wiederherstellen bedeutet. Man versteht unter einem Restaurant eine gehobene Gaststätte, in der Speisen und Getränke angeboten werden.
Erlebnisgastronomie
Restaurants mit besonderen Zusatz-Aktionen (z. B. Varieté) bzw. neuartigen Ideen und Konzepten bezeichnet man als Erlebnisrestaurants. In vielen Städten findet man Mittelalter-Restaurants oder Dunkelrestaurants.
Restaurantketten
Im mittleren 20. Jahrhundert entwickelte sich als spezielle gastronomische Form die Restaurantkette. Die Restaurants sind oft in vielen Städten ansässig und besitzen weitgehend gleiche Speisekarten. Bekannte Restaurantketten sind u. a. Hard Rock Café, Block House und Vapiano.
Geschichte des Restaurants
Die Historie des Restaurants reicht bis in das Römische Reich zurück. In Pompeji gab es zahlreiche Kneipen und Garküchen. Nachdem sich bis in die frühe Neuzeit vor allem Gasthäuser etablieren konnten, wurde erst im 18. Jahrhundert das Restaurant im heutigen Sinne in Frankreich entwickelt.
Guide Michelin
Für Restaurants ist der Guide Michelin von hoher Bedeutung: In dem Hotel- und Reiseführer werden Feinschmecker-Restaurants mit Sternen bewertet. Man kann bis zu drei Sterne als Restaurantbetreiber erhalten, was das Restaurant als eine der besten Küchen auszeichnet.