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Anschrift | General-Stephan-Straße 5, 92447 Schwarzhofen |
Telefon | 09672 9243924 |
Marktladen.shf@web.de | |
Website | https://marktladen-schwarzhofen.de/ |
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Anschrift | Perschener Str. 14, 92507 Nabburg |
Telefon | 09433 9653 |
info@josef-paulus.de | |
Website | http://www.josef-paulus.de |
Anschrift | Regensburger Straße 56, 92507 Nabburg |
Telefon | 09433 202829 |
info@familienmetzgerei-hausner.de | |
Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/nabburg/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten Produkte und Services |
Anschrift | Morgenlandstraße 5, 92521 Schwarzenfeld |
Telefon | 09435 307432 |
info@familienmetzgerei-hausner.de | |
Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/schwarzenfeld/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten Produkte und Services |
Anschrift | Rathausstr. 2, 92444 Rötz |
Telefon | 09976 1554 |
info@decker-metzgerei.de | |
Website | https://www.decker-metzgerei.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten Produkte und Services |
Anschrift | Kirchstraße 12, 92551 Stulln |
Telefon | 09435 2082 |
info@rauch-metzger.de | |
Website | http://www.rauch-metzger.de/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten Produkte und Leistungen |
Anschrift | Am Gleis 1, 92521 Schwarzenfeld |
Telefon | 09435 3009719 |
Fax | 09435 3068543 |
info@edeka-schiml.de | |
Website | https://edeka-schiml.de/filiale-schwarzenfeld/ |
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Anschrift | Fronberger Straße 32, 92421 Schwandorf |
Telefon | 09431 3815706 |
info@familienmetzgerei-hausner.de | |
Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/schwandorf/ |
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Anschrift | Kettelerstr. 3, 92421 Schwandorf |
Telefon | 09431 3007 |
cbreitschaft@aol.com |
Anschrift | Alte Chamer Str. 17, 93488 Schönthal |
Telefon | 09978 205 |
metzgerei-meier@freenet.de |
Schwarzhofen im Landkreis Schwandorf wurde erstmals im Jahre 1237 urkundlich erwähnt. Schwarzhofen liegt in der Region Oberpfalz-Mitte im Naturpark Oberpfälzer Wald, ca. 5km nordwestlich von Neunburg vorm...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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