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Anschrift | Lochhauser Straße 40, 82178 Puchheim |
Telefon | 089 8001492 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/puchheim-2/ |
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Anschrift | Balanstraße 50, 81541 München |
Telefon | 089 23719376 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-obergiesing-2/ |
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Anschrift | Rathausstraße 1, 85521 Ottobrunn |
Telefon | 089 60857167 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/ottobrunn-2/ |
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Anschrift | Rumfordstraße 7, 80469 München |
Telefon | 089 229497 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-isarvorstadt/ |
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Anschrift | Rotkreuzplatz 2A, 80634 München |
Telefon | 089 164256 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-neuhausen-5/ |
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Anschrift | Carl-Wery-Straße 35, 81739 München |
Telefon | 089 20564114 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/neuperlach-muenchen/ |
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Anschrift | Karlsplatz 9, 80335 München |
Telefon | 089 55968997 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-altstadt-5/ |
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Anschrift | Rosenstraße 7, 80331 München |
Telefon | 089 2604765 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-altstadt-lehel/ |
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Anschrift | Am Windachfeld 3, 82279 Eching am Ammersee |
Telefon | 08143 9926775 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/eching-am-ammersee/ |
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Anschrift | Karlsplatz 1, 80335 München |
Telefon | 089 55029608 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-stachus/ |
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Berg liegt im oberbayerischen Landkreis Starnberg unmittelbar am Starnberger See. Die Gemeinde besteht aus 14 Ortsteilen. Berg wurde im Jahre 822 erstmals urkundlich erwähnt. Das Schloss von Berg war...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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