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Anschrift | Marienstraße 4, 82335 Berg |
Telefon | 08151 95875 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/berg-aufkirchen/ |
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Anschrift | Mittenwalder Straße 10, 82057 Icking |
Telefon | 08178 9067638 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/icking/ |
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Anschrift | Würmstraße 21, 82319 Starnberg |
Telefon | 08151 78637 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/starnberg-percha/ |
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Anschrift | Gautinger Straße 3, 82319 Starnberg |
Telefon | 08151 773809 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/starnberg-industriegebiet/ |
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Anschrift | Rodelweg 7 b, 82067 Ebenhausen |
Telefon | 08178 868865 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/ebenhausen-hohen-schaeftlarn/ |
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Anschrift | Obermarkt 16, 82515 Wolfratshausen |
Telefon | 08171 21109 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/wolfratshausen/ |
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Anschrift | Luitpoldstraße 4-6, 82319 Starnberg |
Telefon | 08151 918672 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/soecking/ |
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Anschrift | Margeritenstraße 6, 82515 Wolfratshausen |
Telefon | 08171 267698 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/wolfratshausen-2/ |
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Anschrift | Hauptstraße 41, 82327 Tutzing |
Telefon | 08158 6056 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/tutzing/ |
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Anschrift | Bayerwaldstraße 2, 82538 Geretsried |
Telefon | 08171 649736 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/geretsried/ |
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Berg liegt im oberbayerischen Landkreis Starnberg unmittelbar am Starnberger See. Die Gemeinde besteht aus 14 Ortsteilen. Berg wurde im Jahre 822 erstmals urkundlich erwähnt. Das Schloss von Berg war...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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