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Anschrift | Pippinplatz 3, 82131 Gauting |
Telefon | 089 87788359 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/gauting-2/ |
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Anschrift | Lochhauser Straße 40, 82178 Puchheim |
Telefon | 089 8001492 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/puchheim-2/ |
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Anschrift | Gautinger Straße 51, 82152 Krailling |
Telefon | 089 89979085 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/krailling/ |
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Anschrift | Hauptstraße 19, 82140 Olching |
Telefon | 08142 15948 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/olching/ |
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Anschrift | Bahnhofstraße 31, 82152 Planegg |
Telefon | 089 89590474 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/planegg/ |
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Anschrift | Kirchenstraße 21, 82194 Gröbenzell |
Telefon | 08142 570712 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/groebenzell/ |
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Anschrift | Am Windachfeld 3, 82279 Eching am Ammersee |
Telefon | 08143 9926775 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/eching-am-ammersee/ |
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Anschrift | Olchinger Str. 78, 82194 Gröbenzell |
Telefon | 08142 57386 |
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Website | https://edeka-cakir.de/ |
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Anschrift | Danziger Straße 17, 82194 Gröbenzell |
Telefon | 08142 667832 |
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Anschrift | Bahnhofstraße 88, 82166 Gräfelfing |
Telefon | 089 852719 |
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Gilching liegt im oberbayerischen Landkreis Starnberg am Rande des Fünfseenlandes. Die Gemeinde besteht aus 5 Ortsteilen. Ein Teil der Römerstraße, die Salzburg mit Augsburg verband, führt durch den Ort...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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