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Anschrift | Feursstraße 56, 82140 Olching |
Telefon | 08142 3055959 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/olching-2/ |
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Anschrift | Luitpoldstraße 4-6, 82319 Starnberg |
Telefon | 08151 918672 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/soecking/ |
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Anschrift | Aubinger Straße 51, 81243 München |
Telefon | 089 8346384 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-aubing/ |
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Anschrift | Röntgenstraße 5, 82152 Planegg |
Telefon | 089 8561502 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/martinsried/ |
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Anschrift | Lochhamer Straße 31, 82152 Planegg |
Telefon | 089 89530088 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/martinsried-2/ |
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Anschrift | Gautinger Straße 3, 82319 Starnberg |
Telefon | 08151 773809 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/starnberg-industriegebiet/ |
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Anschrift | Gewerbestraße 5, 82211 Herrsching am Ammersee |
Telefon | 08152 3961193 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/herrsching-a-ammersee/ |
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Anschrift | Uttinger Straße 4, 86938 Schondorf am Ammersee |
Telefon | 08192 998456 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/schondorf-a-ammersee/ |
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Anschrift | Würmstraße 21, 82319 Starnberg |
Telefon | 08151 78637 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/starnberg-percha/ |
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Anschrift | Mühlfelder Straße 17, 82211 Herrsching am Ammersee |
Telefon | 08152 96083 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/herrsching-a-ammersee-2/ |
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Gilching liegt im oberbayerischen Landkreis Starnberg am Rande des Fünfseenlandes. Die Gemeinde besteht aus 5 Ortsteilen. Ein Teil der Römerstraße, die Salzburg mit Augsburg verband, führt durch den Ort...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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