Konditor & Bäcker in Kemnath im Branchenbuch
Bäcker Adl im Branchenbuch Kemnath
Stadtplatz 39, 95478 Kemnath
09642 1327
Der Gewerbeeintrag Bäcker Adl in Kemnath ist auf ortsdienst.de den folgenden Branchen zugeordnet: Konditor & Bäcker.
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Straße | Stadtplatz 39 | |
PLZ, Ort | 95478 Kemnath | |
Koordinaten | 49.8708,11.8896 | |
KFZ-Navigation | 49.8708,11.8896 |
Montag | 04:00 - 18:00 |
Dienstag | 04:00 - 18:00 |
Mittwoch | 04:00 - 18:00 |
Donnerstag | 04:00 - 18:00 |
Freitag | 04:00 - 18:00 |
Samstag | 05:30 - 12:00 |
Sonntag | geschlossen |
Kemnath im Landkreis Tirschenreuth gilt als wirtschaftliches und kulturelles Zentrum des westlichen landkreises Tirschenreuth. Kemnath liegt im Naturpark Fichtelgebirge und Steinwald. Im Kemnather Gebiet...
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Bäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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