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Anschrift | Roßmarkt 8, 97421 Schweinfurt |
Telefon | 09721 3864999 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Hauptstraße 44, 97526 Sennfeld |
Telefon | 09721 68266 |
info@baeckerei-jung.de |
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Anschrift | Am Hahn 1, 97762 Hammelburg |
Telefon | 09732 4120 |
info@holzofenbrot-schneider.de | |
Website | http://www.holzofenbrot-schneider.de |
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Anschrift | Mainzer Str. 30, 63897 Miltenberg |
Telefon | 09371 3432 |
info@rosas-glueck.de | |
Website | https://rosas-glueck.de/ |
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Anschrift | Hauptstr. 160 A, 63875 Mespelbrunn |
Telefon | 06092 995656 |
baeckerei.gerlach@yahoo.de |
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Anschrift | Rothenburger Str. 47, 91593 Burgbernheim |
Telefon | 09843 93633555 |
info@braeckers.com | |
Website | https://www.braeckers.com/ |
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Anschrift | Hauptstr. 47, 97729 Ramsthal |
Telefon | 09704 1709 |
c.bayer@ramsthal.de | |
Website | http://www.ramsthal.de |
Anschrift | Gottlieb-Bögner-Str. 48, 63849 Leidersbach |
Telefon | 06092 441 |
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Anschrift | Marktplatz 4, 74706 Osterburken |
Telefon | 06291 8345 |
info@stadtbaeckerei-trabold.de | |
Website | http://www.stadtbaeckerei-trabold.de |
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Anschrift | Rothenburger Strasse 18b, 91438 Bad Windsheim |
Telefon | 09841 1556 |
Fax | 09841 1675 |
info@baecker-wimmer.de | |
Website | http://www.baecker-wimmer.de |
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Die kreisfreie Stadt im Regierungsbezirk Unterfranken wird vom Main durchflossen. Große Bekanntheit besitzt Würzburg einerseits als Bischofssitz der katholischen Diözese Würzburg, andererseits durch...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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