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Anschrift | Universitätsstraße 2, 10117 Berlin |
Telefon | 030 20214861 |
vianova2@restaurant-vianova.de | |
Website | http://www.cafe-vianova.de/nova2 |
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Anschrift | Prenzlauer Allee 32, 10405 Berlin |
Telefon | 030 69508811 |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Torstraße 195, 10115 Berlin |
Telefon | 030 84712142 |
info@tocarouge.de | |
Website | http://tocarouge.de/ |
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Anschrift | Knackstrasse. 45, 10435 Berlin |
Telefon | 030 28855003 |
lesendro@web.de | |
Website | http://lesendro.de/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Knaackstraße 45, 10435 Berlin |
Telefon | 030 53677801 |
welcome@domunosta.de | |
Website | https://domunosta.de/ |
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Anschrift | Torstrasse 210, 10115 Berlin |
Telefon | 030 67962236 |
kontakt@nhat-long.de | |
Website | https://www.nhat-long.de/ |
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Anschrift | Schönhauser Allee 157, 10435 Berlin |
Telefon | 01520 8271899 |
contact@nhatoi-berlin.de | |
Website | https://nhatoi-berlin.com/ |
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Anschrift | Wörther Str. 33, 10405 Berlin |
Telefon | 030 22488156 |
info@restaurant-kollwitz.de | |
Website | http://www.restaurant-kollwitz.de/ |
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Anschrift | Anklamer Straße 38, 2. Hinterhof, 10115 Berlin |
Telefon | 030 48494599 |
info@heimlichtreu.de | |
Website | http://www.heimlichtreu.de |
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Anschrift | Prenzlauer Allee 41,, 10405 Berlin |
Telefon | 030 44017237 |
osteriatressanti@gmail.com | |
Website | http://www.tressanti.de |
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Die Bundeshauptstadt, umgeben vom Land Brandenburg, ist Sitz der wichtigsten Regierungs- und Verwaltungsorgane der Bundesrepublik und des Landes Berlin, und die Kulturhauptstadt Deutschlands. Die erste...
mehrDer Begriff Restaurant leitet sich vom französischen „restaurer“ ab, was so viel wie stärken und wiederherstellen bedeutet. Man versteht unter einem Restaurant eine gehobene Gaststätte, in der Speisen und Getränke angeboten werden.
Restaurants mit besonderen Zusatz-Aktionen (z. B. Varieté) bzw. neuartigen Ideen und Konzepten bezeichnet man als Erlebnisrestaurants. In vielen Städten findet man Mittelalter-Restaurants oder Dunkelrestaurants.
Im mittleren 20. Jahrhundert entwickelte sich als spezielle gastronomische Form die Restaurantkette. Die Restaurants sind oft in vielen Städten ansässig und besitzen weitgehend gleiche Speisekarten. Bekannte Restaurantketten sind u. a. Hard Rock Café, Block House und Vapiano.
Die Historie des Restaurants reicht bis in das Römische Reich zurück. In Pompeji gab es zahlreiche Kneipen und Garküchen. Nachdem sich bis in die frühe Neuzeit vor allem Gasthäuser etablieren konnten, wurde erst im 18. Jahrhundert das Restaurant im heutigen Sinne in Frankreich entwickelt.
Für Restaurants ist der Guide Michelin von hoher Bedeutung: In dem Hotel- und Reiseführer werden Feinschmecker-Restaurants mit Sternen bewertet. Man kann bis zu drei Sterne als Restaurantbetreiber erhalten, was das Restaurant als eine der besten Küchen auszeichnet.
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