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Anschrift | General-Pape-Straße 1, im Bahnhof Berlin Südkreuz, Raum Nr. EG 00-03.0.1, 12101 Berlin |
Telefon | 030 78954440 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Im U-Bahnhof Walter-Schreiber-Platz, 12161 Berlin |
Telefon | 030 85966426 |
Fax | 030 85966425 |
eckert-berlin-160309@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Walther-Schreiber-Platz 1, Schloss-Straßen-Center,, 12161 Berlin |
Telefon | 030 85074272 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Körtestr. 36, 10967 Berlin |
Telefon | 030 6917264 |
Website | https://www.beumer-lutum.de/ |
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Anschrift | Warschauer Straße, Bhf. Warschauer Straße, 10243 Berlin |
Telefon | 030 29043914 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Zur Döberitzer Heide 1, 14641 Elstal |
Telefon | 038202 4050 |
Website | https://www.karls.de/elstal/essen-trinken/pfannkuchen-schmiede.html |
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Anschrift | Prerower Platz 1, 13051 Berlin |
Telefon | 030 34353752 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Schloßstraße 34-36, 12163 Berlin |
Telefon | 030 51655255 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Schloßstraße 38-40, 12165 Berlin |
Telefon | 030 26577949 |
vfsde-frontdesk@valora.com | |
Website | http://www.back-factory.de/ |
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Anschrift | Wartenberger Str. 10c, 16356 Ahrensfelde |
Der Ortsteil, dessen Gründung auf eine Binnendünenlandschaft aus der letzten Eiszeit zurück geht, grenzt an den Brandenburger Landkreis Oberhavel.1308 wurde Heiligensee erstmals in einer Urkunde genannt...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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