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Anschrift | Oranienburger Chaussee 2, 16515 Oranienburg |
Telefon | 03301 2059798 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Walther-Schreiber-Platz 1, 12161 Berlin |
Telefon | 030 31168181 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Im U-Bahnhof Walter-Schreiber-Platz, 12161 Berlin |
Telefon | 030 85966426 |
Fax | 030 85966425 |
eckert-berlin-160309@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Walther-Schreiber-Platz 1, Schloss-Straßen-Center,, 12161 Berlin |
Telefon | 030 85074272 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Martin-Hoffmann-Straße 17, Berlin Bahnhof Treptower Park, 12435 Berlin |
Telefon | 030 33843474 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Tempelhofer Damm 106, 12099 Berlin |
Telefon | 030 72012726 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Heinrich-von-Kleist-Straße 1-2, 16321 Bernau bei Berlin |
Telefon | 03338 4599029 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Karl-Marx-Straße 66, 12043 Berlin |
Telefon | 030 60690219 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Hauptstraße 6A, 10317 Berlin |
Telefon | 030 50178541 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Weitlingstraße 22, 10317 Berlin |
Telefon | 030 51062904 |
Fax | 03641 2397678 |
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Website | https://www.ditsch.de/ |
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Hermsdorf wurde 1349 erstmals in einer Urkunde erwähnt und im Jahr 1920 nach Groß-Berlin eingemeindet. Eine Haltestelle der Nordbahn wurde bereits 1877 eröffnet. Sehenswert ist das Heimatmuseum.
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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