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Anschrift | Auf dem Bahnsteig 1, 14055 Berlin |
Telefon | 030 52685365 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Kurfürstendamm 165, 10707 Berlin |
Telefon | 030 88625672 |
vfsde-frontdesk@valora.com | |
Website | http://www.back-factory.de/ |
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Anschrift | Messedamm 22, 14055 Berlin |
Telefon | 0179 7084847 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Mollstraße 19, 10249 Berlin |
Telefon | 030 27582051 |
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Anschrift | Friedrichstraße 207-208, 10969 Berlin |
Telefon | 030 25934476 |
vfsde-frontdesk@valora.com | |
Website | https://www.back-factory.de/ |
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Anschrift | Berlin 445, 38820 Halberstadt |
Telefon | 0178 54236548 |
jovita5martins@gmail.com |
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Anschrift | Holzmarktstraße 6-9, Bahnhof Jannowitzbrücke, 10179 Berlin |
Telefon | 030 84707815 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Ribnitzer Straße 24, Netto, 13051 Berlin |
Telefon | 030 50158453 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Brunsbütteler Damm 261, 13591 Berlin |
Telefon | 030 50178908 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Fromet-und-Moses-Mendelssohn-Platz 9, 10969 Berlin |
Telefon | 030 25800872 |
Website | https://www.beumer-lutum.de/ |
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Hermsdorf wurde 1349 erstmals in einer Urkunde erwähnt und im Jahr 1920 nach Groß-Berlin eingemeindet. Eine Haltestelle der Nordbahn wurde bereits 1877 eröffnet. Sehenswert ist das Heimatmuseum.
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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