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Anschrift | Helene-Weigel-Platz, Im S-Bahnhof Springpfuhl, 12681 Berlin |
Telefon | 030 5436759 |
Fax | 030 50016893 |
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Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Heinrich-von-Kleist-Straße 1-2, 16321 Bernau bei Berlin |
Telefon | 03338 4599029 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Im U-Bahnhof Walter-Schreiber-Platz, 12161 Berlin |
Telefon | 030 85966426 |
Fax | 030 85966425 |
eckert-berlin-160309@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Dorfstr. 28, 16356 Ahrensfelde |
Anschrift | Walther-Schreiber-Platz 1, Schloss-Straßen-Center,, 12161 Berlin |
Telefon | 030 85074272 |
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Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Bessemerstraße 57-75, 12103 Berlin |
Telefon | 030 40726893 |
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Anschrift | Dolgenseestraße 63, 10319 Berlin |
Telefon | 030 20642982 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Brunsbütteler Damm 261, 13591 Berlin |
Telefon | 030 50178908 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Im U-Bahnhof Neukölln, 12055 Berlin |
Telefon | 030 68058993 |
Fax | 030 68058992 |
Eckert-Berlin-160308@ugde.com | |
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Dieser Ortsteil wurde 1963 als Großwohnsiedlung geplant und erbaut und ist die erste große Neubausiedlung im Westteil der Stadt. Wie alle Satellitenstädte befindet sich auch das Märkische Viertel am...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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