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Anschrift | Im U-Bahnhof Walter-Schreiber-Platz, 12161 Berlin |
Telefon | 030 85966426 |
Fax | 030 85966425 |
eckert-berlin-160309@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Walther-Schreiber-Platz 1, Schloss-Straßen-Center,, 12161 Berlin |
Telefon | 030 85074272 |
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Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Hauptstraße 6A, 10317 Berlin |
Telefon | 030 50178541 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Lehnitzstraße 81-85, REWE Oranienburg, 16515 Oranienburg |
Telefon | 03301 2073449 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Weitlingstraße 22, 10317 Berlin |
Telefon | 030 51062904 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Bessemerstraße 57-75, 12103 Berlin |
Telefon | 030 40726893 |
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Anschrift | Marzahner Promenade 1A, 12679 Berlin |
Telefon | 030 98310793 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Heinrich-von-Kleist-Straße 1-2, 16321 Bernau bei Berlin |
Telefon | 03338 4599029 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Stralsunder Str, Im Hauptbahnhof Oranienburg, 16515 Oranienburg |
Telefon | 03301 704322 |
Fax | 03301 530996 |
eckert-oranienburg-163410@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Schloßstraße 34-36, 12163 Berlin |
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Fax | 03641 2397678 |
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Gegründet wurde der heutige Ortsteil von einem Förster und Gastwirt, der 1875 Ländereien erwarb, auf denen er eine Villenkolonie gründen wollte. Nach dem Abzug der französischen Alliierten, die hier...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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