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Anschrift | Gerhard-Hauptmann-Straße 8, 14727 Premnitz |
Telefon | 03386 281311 |
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Anschrift | Bahnhofstraße 10, 16845 Neustadt |
Telefon | 033970 13866 |
info@edeka-ebert.de |
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Anschrift | Werner-Seelenbinder-Straße 12, 14728 Rhinow |
Telefon | 033875 30236 |
info@edeka-ebert.de |
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Anschrift | Wegguner Straße 10, 17268 Boitzenburger Land |
Telefon | 039889 4585 |
hallo@frischemarkt-boitzenburg.de | |
Website | https://frischemarkt-boitzenburg.de/ |
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Anschrift | Sielower Chaussee 38, 03044 Cottbus |
Telefon | 0355 86696200 |
Fax | 0355 86696201 |
info@fleischerei-kadach.de | |
Website | http://www.fleischerei-kadach.de |
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Anschrift | Arneburger Straße 116, 39590 Tangermünde |
Telefon | 039322 722575 |
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Anschrift | Am Markt 10, 16909 Wittstock/Dosse |
Telefon | 03394 433660 |
Fax | 03394 400840 |
fleischerei-luedecke@web.de |
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Anschrift | Alte Brücke 12, 39261 Zerbst/Anhalt |
Telefon | 03923 4860829 |
fleischerei.starke@web.de | |
Website | https://www.fleischerei-starke-zerbst.de |
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Anschrift | Kühnauer Str. 125, 06846 Dessau-Roßlau |
Telefon | 0340 6611134 |
Fax | 0340 6611136 |
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lockerbirkenweg@aol.com | |
Website | http://www.locker-fleisch-und-wurst.de |
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Anschrift | Georgenstraße 38, 03130 Spremberg |
Telefon | 03563 600112 |
Fax | 03563 602503 |
info@fleischerei-kadach.de | |
Website | http://www.fleischerei-kadach.de |
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Alt-Treptow besitzt schon altersher als Knotenpunkt von Wasser-, Straßen- und Schienenwegen eine große Bedeutung für die Umgebung. Der Ortsteil von Treptow-Köpenick wird vom Landwehrkanal durchflossen...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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