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Anschrift | Limescorso 2, 60322 Frankfurt am Main |
Telefon | 069 95632031 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Hügelstraße 177, 60431 Frankfurt |
Telefon | 069 524647 |
Fax | 069 95102223 |
Website | http://www.konditorei-amendt.de |
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Anschrift | Leipziger Str. 59, 60487 Frankfurt am Main |
Telefon | 069 70795527 |
vfsde-frontdesk@valora.com | |
Website | http://www.back-factory.de/ |
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Anschrift | Leipziger Straße 58, 60487 Frankfurt |
Telefon | 069 774545 |
Fax | 069 97073960 |
frankfurt-leipziger@kroegers-broetchen.de | |
Website | http://www.kroegers-broetchen.de |
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Anschrift | Grüneburgweg 78, 60323 Frankfurt am Main |
Telefon | 069 27273523 |
info@vita-kitchen.de | |
Website | https://vita-kitchen.de/ |
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Anschrift | Grüneburgweg 55, 60323 Frankfurt |
Telefon | 069 551011 |
Fax | 069 551011 |
frankfurt-grueneburgweg@kroegers-broetchen.de | |
Website | http://www.kroegers-broetchen.de |
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Anschrift | Oeder Weg 59, 60318 Frankfurt |
Telefon | 069 59791027 |
Fax | 069 59791028 |
frankfurt-oederweg@kroegers-broetchen.de | |
Website | http://www.kroegers-broetchen.de |
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Anschrift | Friedberger Landstraße 645, 60389 Frankfurt Am Main |
Telefon | 069 54432 |
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Anschrift | Europa-Allee 6, 60327 Frankfurt am Main |
Telefon | 069 76809471 |
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Fax | 069 94415630 |
Website | http://www.kroegers-broetchen.de |
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Im nordwestlichen Teil Frankfurts liegt Heddernheim. Der Stadtteil besitzt durch Nida als Fachtnachtshochburg „Klaa Paris“ große Bedeutung für die hessische Metropole. Sehenswert sind insbesondere das...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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